Kelimenin Arkasındaki Anlam: Bağcılık
Bağcılık, bağ yetiştirme ve şarap üretme sanatı ve bilimidir. Bağcılık dünyasını şekillendiren asırlardır süregelen bir uygulamadır.
Tarih
bağcılık'ün tarihi, üzüm yetiştiriciliğinin ve şarap üretiminin kültür ve ekonominin temel unsurları olarak kabul edildiği eski uygarlıklara kadar uzanır.
Asma Yetiştiriciliği
Bağcılık asmaların dikkatli bir şekilde yetiştirilmesini içerir. Bu asma kaliteli üzüm üretmek için doğru toprak, iklim ve bakım dahil olmak üzere özel koşullar gerektirir.
Şarap Üretimi
üzümler hasat edildikten sonra, her biri kendine özgü özelliklere sahip olan çeşitli şaraplara dönüşmek üzere titiz bir fermantasyon ve yıllandırma sürecinden geçerler.
Bölge
teruar kavramı, üretilen şarabı'ün lezzetini ve kalitesini şekillendirmede toprak, iklim ve yerel gelenekler de dahil olmak üzere çevrenin önemini vurgulamaktadır.
Şarap Bölgeleri
Dünya çapında, Bordeaux, Napa Vadisi ve Toskana gibi olağanüstü şarapları ve üzüm bağları ile tanınan ünlü şarap bölgeleri vardır.
Çeşitler
Bağcılık, Cabernet Sauvignon gibi güçlü kırmızılardan Chardonnay gibi canlı beyazlara kadar her damak zevkine uygun bir şeyler sunan çok çeşitli şarap çeşitlerinin ortaya çıkmasına yol açtı.
Çözüm
Bağcılık, üzümlerin ve şarapların büyüleyici bir dünyasıdır. İnsan bilgisinin ve üzüme olan takdirinin doruğa ulaştığı noktayı ve onun şarap dediğimiz nefis iksire dönüşmesini temsil eder.